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RADAR

品种·级别 价格阶梯（进口CIF × 批发）

纯血和牛 → F1 → 安格斯谷饲 → 普通谷饲 → 草饲 · 元/kg(西冷/眼肉基准)

调查时点 · 2026-06-18

上海江杨 最新市况

📦 到柜实价 →AI推定 · 2026-07
和牛M7+·澳洲
400–800元/kg
和牛M4-M5·澳洲
150–240元/kg
F1和牛·澳洲
130–210元/kg
安格斯谷饲·美国
110–190元/kg
安格斯谷饲·澳洲
100–170元/kg
草饲·澳大利亚
40–65元/kg
草饲·新西兰
45–70元/kg
草饲·巴西
35–55元/kg
草饲·阿根廷
35–55元/kg
草饲·乌拉圭
35–55元/kg

※ 上海江杨国际肉类食品交易中心 批发行情参考值 · 月次AI推算(DeepSeek) · 非实测数据，仅供参考

级别 / 产地CIF到岸批发卸价(元/kg·对数轴)批发
纯血和牛 M9+· 澳大利亚
288–576
600–1200*
纯血和牛 M7· 澳大利亚
180–360
400–800*
国产高端和牛(雪龙等)· 中国
—
300–600*
谷饲和牛 M4-M5(眼肉)· 澳大利亚
108–180
300–350
F1和牛交杂 M5前后· 澳大利亚
72–144
200–350*
安格斯谷饲200日(西冷)· 美国
65–108
160–280*
安格斯谷饲100日(眼肉)· 澳大利亚
45–72
178–240
谷饲和牛 M4-M5(西冷)· 澳大利亚
72–130
145–238
安格斯谷饲100日(西冷)· 澳大利亚
36–65
96–165
普通谷饲(短期)· 澳大利亚
36–54
80–130*
安格斯谷饲 肥牛片· 美国
50–72
68–78
草饲· 澳大利亚
33–50
60–100*
草饲· 新西兰
30–46
55–90*
草饲· 巴西
25–40
38–65*
草饲· 阿根廷
24–38
36–62*
草饲· 乌拉圭
22–36
35–60*

※ 批发对数轴(30→1200元/kg)。无*=上海江杨市场2025/1实绩，带*=由CIF/同类推定。CIF品种别为推定，国别均价为2024/4海关实绩。

关税

配额内：关税12%+增值税9%≈22%。超额(2026-28)：+55%加征 → 南美草饲CIF实质近翻倍，高端相对价值↑。

NIKU-LABO 机会

NIKU-LABO机会：熟成·高端加工 = CIF 15-80 USD/kg帯(和牛系)→批发300-800元/kg。竞品(南美草饲商社)难入·且高单价品受55%配额影响小。熟成可再杠杆1.5-2倍。